Как сделать тесто для пирога на ряженке?

Как сделать тесто для пирога на ряженке?

Как и из любого кисломолочного продукта, тесто на ряженке всегда выходит очень мягким и эластичным. Оно с успехом используется для приготовления пиццы, хлеба, пирогов и прочей вкуснейшей выпечки.

Инструкция

Уровень сложности: Несложно

Что вам понадобится:

  • Размягченное сливочное масло – 1 стакан;
  • Сахар – 2,5 стакана;
  • Куриные яйца – 4 штуки;
  • Мука – 3 стакана;
  • Ряженка – 1 стакан;
  • Ванилин – 1 ч.л.;
  • Сода пищевая – четверть ч.л.

1 шаг

Как сделать тесто для пирога на ряженке?

Этот пирог называют фунтовым. Получается он удивительно ароматным, вкусным, воздушным и немного влажным. Подавать к столу его можно отдельно, посыпав сахарной пудрой, пропитать фруктовым сиропом, медом или смесью сахарного сиропа и рома, а можно и разрезать на части, прослоив их любым кремом.

2 шаг

Как сделать тесто для пирога на ряженке?

Венчиком соедините размягченное сливочное масло и сахарный песок, взбивая их до получения белой воздушной кремовой массы. Затем постепенно по одному введите в масляно-сахарную смесь куриные яйца и тщательно вымесите тесто.

3 шаг

Как сделать тесто для пирога на ряженке?

Муку вместе с содой просейте через мелкое сито. Затем добавляйте понемногу ее в масляную массу попеременно с ряженкой. В результате, должно получиться однородное густое тесто, которое по желанию можно приправить ванильным экстрактом.

4 шаг

Как сделать тесто для пирога на ряженке?

Печь тесто на ряженке нужно в форме, обильно смазанной подсолнечным маслом, при температуре около 170 градусов примерно 70 минут.

5 шаг

Как сделать тесто для пирога на ряженке?

Этот простой рецепт теста из ряженки позволяет испечь воздушный, пушистый бисквит. Его нежная текстура позволяет употреблять его в пищу как обычный пирог, а можно выпечь несколько коржей, собрав их потом в изумительный торт. Можно добавить в тесто свежие или консервированные фрукты или ягоды или украсить ими готовый пирог.

Обсуждение

Ваш комментарий

Запросить инструкцию

Не нашли нужную пошаговую инструкцию?
Возможно, что кто-то из посетителей сайта сможет помочь. Оставьте запрос прямо сейчас, если Вы уверены, что эта тема ещё не освещена на нашем проекте!

Рейтинг
  1. +
  2. 0
0
1