Как приготовить вкусный пирог

Как приготовить вкусный пирог

Ну кто ж не любит пироги? Рецептов этого блюда, я расскажу вам один из моих самых любимых – пирог с клубникой и фисташковым кремом.

Инструкция

Уровень сложности: Несложно

Что вам понадобится:

  • 1 стакан муки
  • 150 гр сливочного масла
  • 100 гр очищенных несолёных фисташек
  • 150 гр сахара
  • 4 куриных яйца
  • 60 гр молотого миндаля
  • 50 гр сахарной пудры
  • 1 чайная ложка сметаны
  • 2 чайных ложки сливок
  • 700 гр клубники
  • Соль по вкусу

1 шаг

Смешайте размягчённое сливочное масло с сахарной пудрой, одним яйцом, молотым миндалём и солью по вкусу. Понемногу всыпьте муку в смесь и вымесите эластичное тесто. Заверните его в пищевую плёнку, уберите на час в холодильник. Затем оставьте при комнатной температуре на 10 минут. Поместите тесто в формы для выпечки, накройте фольгой и выпекайте в духовке 15-20 минут при 150°С до получения коржей.

2 шаг

Смешайте перемолотые фисташки с половиной сахара и двумя взбитыми белками. Разотрите вместе оставшийся сахар и желток. Добавьте в полученную ранее смесь. Подогрейте сначала сливки и добавьте в крем, а затем весь крем варите на медленном огне до получения густой консистенции. После этого снимите с огня и добавьте сметану.

3 шаг

На остывший корж положите полученный крем и украсьте ягодами клубники. Приятного аппетита!

Обсуждение

051_micro
Рейтинг
  1. +
  2. 0
Mia (02:38 20.09.2008)

Ммм вкуснятинка.

122_micro
Рейтинг
  1. +
  2. 0
freziya (22:46 08.10.2008)

не поняла, а миндаль куда?

021_micro
Рейтинг
  1. +
  2. 0
EverSad (23:05 08.10.2008)

Ой. Пардон. Миндаль надо использовать вместо фисташек в приготовлении теста, перепутал. Сейчас поправлю.

194_micro
Рейтинг
  1. +
  2. 0
soln (20:09 02.11.2008)

Н – да, пирог конечно обалденно вкусный, судя по ингредиентам. Но довольно калорийный, толстушкам явно противопоказан. Разве что маленький кусочек на один зубок. Шутка.

Ваш комментарий

Запросить инструкцию

Не нашли нужную пошаговую инструкцию?
Возможно, что кто-то из посетителей сайта сможет помочь. Оставьте запрос прямо сейчас, если Вы уверены, что эта тема ещё не освещена на нашем проекте!

Рейтинг
  1. +
  2. 3
4
3303