Как отделить желток от белка

Как отделить желток от белка

Опытные хозяйки вряд ли станут утруждать себя таким вопросом, он им и в голову-то не придет, поскольку процесс этот у них происходит машинально. А вот начинающим вести домашнее хозяйство людям, и тем, кто желает модернизировать свой труд, данные советы могут показаться интересными.

Инструкция

Уровень сложности: Легко

Что вам понадобится:

  • нож
  • пластиковая бутылка
  • шумовка
  • яйца
  • 2 миски

1 шаг

Как отделить желток от белка

Самым простым и известным способом, наверное, пользовались не только наши бабушки, но и более отдаленные поколения. Суть его состоит в том, чтобы разбить яйцо аккуратно пополам, держа его при этом над миской. Белок будет стекать в нее, а желток останется в скорлупе. Если сразу весь белок отделить не случилось, то делаем это, перекладывая желток из одной половинки скорлупки в другую, позволяя оставшемуся белку стекать в посуду. Отделенный таким образом желток выкладываем в другую емкость.

2 шаг

Как отделить желток от белка

Казалось бы, что нет более легкого способа отделить желток от белка, чем вышеописанный, но это не так. Яйцо можно просто аккуратно разбить и вылить в приготовленную предварительно миску, а уже затем рукой опять же просто достать оттуда желток. Все, никаких премудростей, ну если только потом придется вымыть руки.

3 шаг

Как отделить желток от белка

Наши современники усовершенствуют этот вопрос, так желтки из разбитых в миску яиц можно очень легко отделить при помощи небольшой пластиковой бутылочки. Просто сжимаем ее слегка с обеих сторон, потом «всасываем» в бутылку желток и переносим его в другую посуду.

4 шаг

Как отделить желток от белка

Кто-то для отделения белка от желтка использует подручные средства, такие, например, как воронка. Она просто устанавливается на стакан, в нее вливается содержимое скорлупы, белок при этом стекает в посуду, а желток остается в воронке. Вместо воронки в роли подручного средства может выступать шумовка. Если же случится так, что под рукой не окажется ни шумовки, ни воронки, то можно просто воспользоваться кулечком, сложенным из плотной бумаги.

Обсуждение

Ваш комментарий

Запросить инструкцию

Не нашли нужную пошаговую инструкцию?
Возможно, что кто-то из посетителей сайта сможет помочь. Оставьте запрос прямо сейчас, если Вы уверены, что эта тема ещё не освещена на нашем проекте!

Рейтинг
  1. +
  2. 0
0
1