Как вкусно приготовить рубленые куриные котлеты

Как вкусно приготовить рубленые куриные котлеты

Здравствуйте! Как известно куриное мясо очень полезное и самое диетическое. Существует множество рецептов с его использованием. В разных странах мира оно считается лучшим. Я же хочу поделиться с вами рецептом куриных рубленых котлет. Следуя этой инструкции ваши близкие будут сыты. Это блюдо может украсить праздничный стол, а также станет хорошим ужином в дополнении с гарниром. Сочетается с любыми кашами, картофелем или же просто можно их кушать самостоятельно. Котлеты по этому рецепту получаются нежными, ароматными, тают во рту.

Инструкция

Уровень сложности: Легко

Что вам понадобится:

  • куриная грудка-300 грамм
  • яйцо-2 шт
  • майонез-2 ст. л.
  • мука-2 ст.л.
  • соль-по вкусу
  • перец черный молотый-1 ч.л.

1 шаг

Как вкусно приготовить рубленые куриные котлеты

Для начала нужно приготовить мясо. Я брала куриное филе, но если у вас в холодильнике есть домашняя курочка, то это еще лучше. Обрежьте с нее грудинку, хорошо обмойте и обсушите бумажным полотенцем. Это делается для того, что б в дальнейшем фарше не было воды.

2 шаг

Как вкусно приготовить рубленые куриные котлеты

Мясо нарезать кубиками или другим удобным для вас способом, но очень мелко.Переложите кусочки мяса в глубокую емкость и добавьте яйца, муку, майонез, соль и перец. По желанию можете добавить ваши любимые специи или травы. Они вкус блюда не испортят. Все хорошо перемешать, яйцо должно раствориться в фарше. Здесь пикантности придает майонез, благодаря ему котлеты получаются нежными. По этому майонез стоит выбирать хорошего качества с высоким процентом жирности. Масло можно использовать любое: растительное, подсолнечное, очень вкусно получается на оливковом.

3 шаг

Как вкусно приготовить рубленые куриные котлеты

Обжарить котлеты с двух сторон. Каждую сторону по несколько минут. Долго жарить не рекомендую, так как куриное мясо очень быстро готовится.

4 шаг

Как вкусно приготовить рубленые куриные котлеты

Переложить куриные рубленые котлеты со сковороды на тарелку и подавать как в холодном так и в теплом виде.

Обсуждение

199_micro
Рейтинг
  1. +
  2. 1
Ledi_Krasotka9 (23:49 16.05.2015)

Спасибо за такую подробную инструкцию. Оказывается рубленные куриные котлетки так легко приготовить!

297_micro
Рейтинг
  1. +
  2. -1
oksanaigor (00:39 17.05.2015)
Комментарий скрыт. Показать
199_micro
Рейтинг
  1. +
  2. 1
Ledi_Krasotka9 (16:17 21.05.2015)

Сегодня пробовала готовить котлетки по Вашему рецепту – очень вкусные получились! Спасибо за рецепт.

736_micro
Рейтинг
  1. +
  2. 1
Violina (21:20 23.05.2015)

Замечательный способ. Только он уже был полностью описан здесь раньше: Как приготовить нежные куриные котлеты без мясорубки
Котлетки получаются вкусными.
Видимо через 3 года стало можно повторять темы. Раньше повторы заворачивали. Неплохое нововведение.

297_micro
Рейтинг
  1. +
  2. 0
oksanaigor (21:55 23.05.2015)

Может быть, но в поисковике мне его не выдало.

Ваш комментарий

Запросить инструкцию

Не нашли нужную пошаговую инструкцию?
Возможно, что кто-то из посетителей сайта сможет помочь. Оставьте запрос прямо сейчас, если Вы уверены, что эта тема ещё не освещена на нашем проекте!

Рейтинг
  1. +
  2. 1
5
1