Как сварить варенье из тыквы с апельсинами

Как сварить варенье из тыквы с апельсинами

Какой замечательный овощ – тыква! Вкусная, сладкая, она просто кладезь витаминов и минералов. Тыкву любят и огородники, и кулинары. Каких только блюд ни готовят из нее – и жареную, и печеную, и с молоком, и с мясом. А еще из тыквы получается прекрасное варенье. Особенно, если сочетать ее с другими фруктами – яблоками, например, или апельсинами. Варенье из тыквы с апельсинами вкусное, ароматное и полезное. Если вы подадите его к чаю своим гостям, и попросите угадать, из чего оно, вряд ли они сразу ответят верно.

Инструкция

Уровень сложности: Несложно

Что вам понадобится:

  • Тыква - 1,5 кг (нарезанная)
  • Апельсины - 5 шт.
  • Сахар-песок - 1 кг
  • Вода - 0.5 стакана

1 шаг

Как сварить варенье из тыквы с апельсинами
Оранжевая красавица

Для приготовления варенья нам понадобится спелая тыква с ярко-оранжевой плотной мякотью. С нее надо снять кожицу, вынуть сердцевину, нарезать крупными кубиками. Сахар смешаем с водой и вскипятим. В сироп опустим тыквенные кубики, доведем до кипения, не перемешивая, а встряхивая кастрюлю. Потом закроем крышкой и отставим до следующего дня.

2 шаг

Как сварить варенье из тыквы с апельсинами
Кубики не должны развариваться

Апельсины очистим от кожицы и нарежем на кусочки. Немного мельче, чем тыкву. Кожуру не выбрасываем, а замачиваем в холодной воде, которую надо менять несколько раз. Тыкву в сиропе доводим до кипения, добавляем апельсины и снова отставляем на сутки.

3 шаг

Как сварить варенье из тыквы с апельсинами
Апельсины надо выбирать с толстой кожурой

На третий день хорошо промываем апельсиновые корки, нарезаем их на тонкие полоски, добавляем в варенье и варим все до готовности, пока тыквенные кубики не станут прозрачными. Обычно это около 20-ти минут.

4 шаг

Как сварить варенье из тыквы с апельсинами
Красиво и вкусно

Если планируется заготовка варенья на длительный срок, тогда горячим разливаем его в простерилизованные банки и закатываем крышками. А если нет, то просто ждем когда оно остынет, выкладываем в красивую вазочку и приглашаем друзей на чаепитие.

Обсуждение

911_micro
Рейтинг
  1. +
  2. 0
yull (22:51 11.05.2015)

Наверное очень вкусно. Спасибо!

Ваш комментарий

Запросить инструкцию

Не нашли нужную пошаговую инструкцию?
Возможно, что кто-то из посетителей сайта сможет помочь. Оставьте запрос прямо сейчас, если Вы уверены, что эта тема ещё не освещена на нашем проекте!

Рейтинг
  1. +
  2. 0
1
1