Как легко и быстро приготовить мясной кекс?

Как легко и быстро приготовить мясной кекс?
Кексы мясные, приготовленные в духовке.

Мы представляем себе кексы в виде десерта, который должен быть сладкими и безумно вкусным.
Но Вы готовы изменить свои вкусы?
Как насчет мясных кексов, которые выпекаются без муки?

Инструкция

Уровень сложности: Легко

Что вам понадобится:

  • Любой фарш – 450 грамм,
  • Твердый сыр – 300 грамм,
  • Куриные яйца – 1 десяток,
  • Сливочное масло – сколько потребуется,
  • Свежая зелень – по вкусу,
  • Специи – по вкусу,
  • Соль – по вкусу.

1 шаг

Как легко и быстро приготовить мясной кекс?
Фарш на сковороде.

Подготавливаем фарш, разминаем на мелкие кусочки, чтобы было удобно готовить.
Разогреваем сковороду, добавляем сливочное масло (или другое масло на котором Вам удобно жарить).
Выкладываем фарш на сковороду.

2 шаг

Как легко и быстро приготовить мясной кекс?
Приготовленный фарш.

Обжариваем фарш, постоянно помешивая до тех пор, пока он не изменит свой цвет.

3 шаг

Как легко и быстро приготовить мясной кекс?
Фарш на салфетке.

После того, как фарш будет готов, выложите его на бумажную салфетку.
Оставляем его минут на 10-15. Так фарш остынет и лишний жир впитается в салфетку.

4 шаг

Как легко и быстро приготовить мясной кекс?
Яйца в блендере.

Пока наш фарш «отдыхает», мы вбиваем яйца в блендер.
Мне удобнее пользоваться техникой, чем взбивать яйца руками.

5 шаг

Как легко и быстро приготовить мясной кекс?
Взбитые яйца.

Хорошо взбиваем яйца в блендере. Следите за тем, что бы получилась однородная масса.

6 шаг

Как легко и быстро приготовить мясной кекс?
Натертый твердый сыр.

Твердый сыр натираем на терке.
Но, можно и порезать небольшими кубиками, если Вам будет так удобно.

7 шаг

Как легко и быстро приготовить мясной кекс?
Яйца и сыр.

Добавляем натертый сыр к взбитым яйцам.

8 шаг

Как легко и быстро приготовить мясной кекс?
Яйца, сыр и фарш.

Остывший фарш аккуратно снимаем с салфетки и добавляем к сыру и яйцам.

9 шаг

Как легко и быстро приготовить мясной кекс?
Готовая смесь.

Хорошо взбиваем все компоненты до однородной консистенции.

10 шаг

Как легко и быстро приготовить мясной кекс?
Смесь готова к использованию.

В смесь добавляем специи и соль по вкусу.
Так же, можете добавить нарезанную свежую зелень на свое усмотрение.

11 шаг

Как легко и быстро приготовить мясной кекс?
Смесь разлитая по формам.

Подготавливаем формочки для выпекания.
Я беру форму для кексов, но Вы можете использовать любые удобные для Вас.
Немного смазываю формы сливочным маслом и разливаю равномерно готовую смесь.

12 шаг

Как легко и быстро приготовить мясной кекс?
Готовые мясные кексы.

В разогретую духовку ставлю форму со смесью.
Выпекаем наши кексы около 30 минут при 220 градусах.
Или проверяйте выпечку путем прокалывания зубочисткой. Когда она будет легко выходить без прилипания массы к ней, значит кексы готовы.

13 шаг

Как легко и быстро приготовить мясной кекс?
Готовое блюдо в разрезе.

После окончания приготовления кексов, даем им остыть в формочках и затем – аккуратно достаем.
Такие кексы можно кушать горячими, но можно и разогревать в микроволновке.
Храните их в холодильнике.
При приготовлении таких кексов, Вы можете добавлять и другие ингредиенты по своему вкусу. Например, грибы или колбасу.

Приятного аппетита!

Обсуждение

578_micro
Рейтинг
  1. +
  2. 1
Mikhail161 (20:47 30.05.2015)

Подробно, интересно, надо попробовать)

297_micro
Рейтинг
  1. +
  2. 0
oksanaigor (11:12 01.06.2015)

Очень интересный рецептик, попробую обязательно. Уж очень аппетитно они выглядят)))

Ваш комментарий

Запросить инструкцию

Не нашли нужную пошаговую инструкцию?
Возможно, что кто-то из посетителей сайта сможет помочь. Оставьте запрос прямо сейчас, если Вы уверены, что эта тема ещё не освещена на нашем проекте!

Рейтинг
  1. +
  2. 2
2
1