Как приготовить «Печенье счастья» (печенье с предсказаниями)?

Как приготовить «Печенье счастья» (печенье с предсказаниями)?

Эта инструкция неразрывно связанна с другой моей работой , так как обе посвящены одной теме – «Печенье счастья».

Инструкция

Уровень сложности: Несложно

Что вам понадобится:

  • Яйцо (потребуются лишь белки) -2 шт
  • Сахар – 70 г
  • Сливочное масло – 4 ст.л.
  • Мука – 80 г
  • Соль – щепотка
  • Ваниль – 1 ч.л.
  • Лимонный сок – 2-3 капли

1 шаг

Как приготовить «Печенье счастья» (печенье с предсказаниями)?

Первым делом нужно растопить и охладить указанное количество масла (сливочного). Взбить белки яичные. Затем всыпать сахар, по желанию можно использовать пудру сахарную, взбивать до образования однородной пышной массы, как говорят, «до крепких пик». Влить масло, предварительно растопленное, всыпать пол стакана муки, щепотку соли, ванилина чайную ложку, несколько капелек сока лимонного. Получившееся тесто перемешивать до состояния однородности. Включить духовой шкаф, установить 160 градусов, чтобы прогреть.

2 шаг

Как приготовить «Печенье счастья» (печенье с предсказаниями)?

Теперь переходим к самому интересному: формированию и выпеканию «счастливого» печенья. Тесто оформить (раскатать скалкой) пластом тонким пластом в 3 мм толщиной. Вырезать на полученном раскатанном тесте круги. Кстати, диаметр круглой формы вы можете выбрать сами: если хотите небольшие по размеру печенья, вырежьте кружки в 5-7 см диаметром, если большие – соответственно, и вырезать нужно большие кружки.

3 шаг

Как приготовить «Печенье счастья» (печенье с предсказаниями)?

Отдельно хотелось бы поговорить о самих предсказаниях. Их подготовить нужно заранее. Не пишите негативные или пугающие надписи, к примеру, «Не садитесь сегодня за руль, это опасно для вашей жизни», и многообещающие тоже, например, «В ближайшем будущем вы станете несметно богатым человеком». Лучше ограничится общими позитивными так сказать предсказаниями: «Улыбайтесь чаще, ведь улыбка продлевает жизнь!», «Любите и уважайте своих близких и окружающих, они вам отплатят тем же!» и т.д. И еще, оформить предсказания лучше при помощи компьютера, а распечатать на принтере, надпись ручкой может расплыться и испортить печенье.

4 шаг

Как приготовить «Печенье счастья» (печенье с предсказаниями)?

Вернемся к приготовлению печенья. Когда надписи будут готовы, вложить по одному предсказанию в каждый кружок. Свернуть круглую форму теста пополам, затем еще раз пополам. Выложить печенье на противень, заранее смазанный маслом. Печь несколько минут при 160С. Когда печенье будет готово, оно станет светло-карамельным (светло-коричневым) цветом. После того как печенье счастья остынет, можно подавать и радовать окружающих.

Обсуждение

Avatar_micro
Рейтинг
  1. +
  2. 1
Anlis (16:50 18.06.2015)

Спасибо за рецепт! Беру себе на заметку.:)

731_micro
Рейтинг
  1. +
  2. 0
aKak-instructions (21:54 18.06.2015)

не за что! приятно, что информация полезна!)

Ваш комментарий

Запросить инструкцию

Не нашли нужную пошаговую инструкцию?
Возможно, что кто-то из посетителей сайта сможет помочь. Оставьте запрос прямо сейчас, если Вы уверены, что эта тема ещё не освещена на нашем проекте!

Рейтинг
  1. +
  2. 2
2
1