Как чистить свежие шампиньоны

Как чистить свежие шампиньоны

Гриб шампиньон считается одним из самых востребованных на всей планете. Эти грибы имеют вкусный аромат и просты в использовании. Перед тем как начать приготовление, следует хорошенько их промыть и почистить.

Инструкция

Уровень сложности: Несложно

1 шаг

Как чистить свежие шампиньоны

Перед тем как начинать чистить свежие грибы, нужно их тщательно рассмотреть. Найденные подпорченные грибы следует выкинуть. Влажной губкой или полотенцем убрать с грибов прилипший мусор. Если шампиньоны небольших размеров и достаточно чистые, можно аккуратно потереть их шляпками друг о дружку. После нужно обновить место среза ножки острым ножом. В грибах, которые хранились длительный период, необходимо обрезать все потемневшие или подсохшие места, чтобы они потом не испортили вкуса приготовленного блюда.

2 шаг

Как чистить свежие шампиньоны

Грибы нужно прополоскать под проточной холодной водой. Держать грибы долго под водой не рекомендуется, они пропитаются влагой излишне и утратят свои неповторимые качества.

3 шаг

Как чистить свежие шампиньоны

Если грибы очень грязные и застрявший песок не удаляется из пластин, можно очистить их таким образом. В большую миску нужно налить холодную воду и насыпать в нее чуть-чуть муки. Необходимо хорошенько размешать эту смесь, опустить в нее грибы на небольшой промежуток времени. С помощью муки уйдут излишние загрязнения даже из мест труднодоступных.

4 шаг

Как чистить свежие шампиньоны

Темные пластинки, кожицу на шляпке и юбочку нет смысла вырезать, они безвредны для употребления. Хотя многие хозяйки вырезают эти части, для того чтобы блюдо выглядело красиво.

5 шаг

Как чистить свежие шампиньоны

Вымытые грибы нужно тщательно высушить на полотенце. Потом необходимо взять острый нож и нарезать шампиньоны тонкими ломтиками, начиная с ножек. Почищенные грибы не рекомендуют долго хранить. Если не получается их приготовить в скором времени, нужно поместить грибы в плотно закрытый стеклянный или пластиковый контейнер и хранить в холодильной камере не больше суток.

Обсуждение

Ваш комментарий

Запросить инструкцию

Не нашли нужную пошаговую инструкцию?
Возможно, что кто-то из посетителей сайта сможет помочь. Оставьте запрос прямо сейчас, если Вы уверены, что эта тема ещё не освещена на нашем проекте!

Рейтинг
  1. +
  2. 0
0
1