Как приготовит марципановое тесто?

Как приготовит марципановое тесто?

Марципаны…Вкусный десерт и одновременно украшение. Ему обрадуются и дети и друзья.

Инструкция

Уровень сложности: Несложно

1 шаг

Для приготовления теста нам понадобиться: 1 стакан миндаля, 1 стакан сахара, 1 яичный белок, 1/2 стакана воды, 1/2 стакана сахарной пудры.
Для начала нам нужно опустить миндаль в кипящую воду. Примерно через 1-2 минуты вынем его и выложим на дуршлаг. Дадим орехам остыть.

2 шаг

Снимим с ореха кожицу, иначе тесто получтится не красивым, и жарим миндал на сковородке 12-15 минут, помешивая его. Обжаренные орехи измельчим до мелкой крошки.

3 шаг

Нагреваем сахар в воде, до растворения, затем добавим к нему миндаль и готовим эту массу, помешивая, в течении 5 минут. После этого выложим массу на тарелку, остудим, потом тщательно перемешаем. Добавим белок и перемешаем еще раз. Тесто готово.Можно приступать к вылепке разнообразных фигурок.

Советы и предупреждения:

  • Перед тем как раскатывать тесто можно посыпать доску сахарной пудрой.

Обсуждение

Avatar_micro
Рейтинг
  1. +
  2. 0
vovcher (15:48 18.04.2012)

ОООооооооочень хорошая инструкция!

Ваш комментарий

Запросить инструкцию

Не нашли нужную пошаговую инструкцию?
Возможно, что кто-то из посетителей сайта сможет помочь. Оставьте запрос прямо сейчас, если Вы уверены, что эта тема ещё не освещена на нашем проекте!

Рейтинг
  1. +
  2. 1
1
2449