Как приготовить пончики

Как приготовить пончики

Не будем здесь рассуждать о полезности или калорийности пончиков. Мы просто их любим и все. Предлагаю оригинальный рецепт приготовления пончиков на пиве.

Инструкция

Уровень сложности: Несложно

Что вам понадобится:

  • 100 гр муки
  • 3 яйца
  • 125 мл светлого пива
  • 1 ст ложка сахара
  • соль
  • 2 ст ложки рома
  • 6 яблок
  • 300 мл растительного масла
  • 1 ч ложка корицы
  • 1 ст ложка сахарной пудры

1 шаг

Берем яйца и отделяем желтки от белков. Высыпаем муку в миску и делаем в центре горки ямку, в нее кладем щепотку соли, желтки. Взбиваем все в ложкой, постепенно добавляя пиво. Получается тесто. Тесту надо постоять 40 минут.

2 шаг

Чистим яблоки, снимаем с них кожуру. Нарезаем яблоки кольцами и снимаем косточки. Ромом сбрызнуть яблоки.

3 шаг

Когда тесто постоит 40 минут. Взбиваем белки от яиц, добавляем щепотку соли и вводим все в тесто.

4 шаг

Разогреваем масло во фритюрнице или высокой сковороде. Колечки яблок накалываем на вилку, опускаем в тесто, чтобы оно густо налипло на яблоки, опускаем в масло и жарим до золотистого цвета. Выкладываем их на салфетку, чтобы лишнее масло впиталось.

5 шаг

Когда пончики готовы, посыпаем их сахарной пудрой и корицей.

Обсуждение

060_micro
Рейтинг
  1. +
  2. 0
EvgeniyaK (14:56 26.09.2008)

Пончики зло!

030_micro
Рейтинг
  1. +
  2. 0
AlexanderTolstoy (20:39 13.10.2008)

На пиве!!! Двойное зло, отличная идея!

Ваш комментарий

Запросить инструкцию

Не нашли нужную пошаговую инструкцию?
Возможно, что кто-то из посетителей сайта сможет помочь. Оставьте запрос прямо сейчас, если Вы уверены, что эта тема ещё не освещена на нашем проекте!

Рейтинг
  1. +
  2. 2
2
6289