Как приготовить Мусс из чернослива с ромом

1 шаг

Необходимые продукты:
чернослив без косточек – 300 г
ром – 100 г
вода – 100 г
сахар – 75 г
желатин – 1 ст. ложка

2 шаг

Способ приготовления рецепта:
Желатин замочите в шестикратном количестве холодной кипяченной воды до набухания, затем распустите на водяной бане.
Ром смешайте с водой и сахаром, добавьте чернослив и варите 15 минут.

Чернослив вместе с сиропом измельчите в блендере, влейте подготовленный желатин, слегка охладите. Затем взбейте смесь миксером до получения пышной массы.

Мусс уложите в креманки, охлаждайте до застудневания.

При подаче оформите шоколадом и орехами.