Как приготовить роллы с тунцом?

Как приготовить роллы с тунцом?
роллы

Любите японскую кухню? Часто ходите в суши бары? А почему бы не приготовить суши или роллы собственными руками? Готовим роллы с тунцом!

Инструкция

Уровень сложности: Несложно

Что вам понадобится:

  • Рис для суши
  • Филе тунца
  • Сухая морская водоросль нори
  • Острый нож
  • Бамбуковый коврик (макису)
  • Васаби
  • Маринованный имбирь
  • Соевый соус
  • Рисовый уксус

1 шаг

Как приготовить роллы с тунцом?

Разрезаем рыбу на узкие полоски. Кладем лист нори (целый лист = 12 роллов)на бамбуковый коврик блестящей стороной вниз. Смачиваем руки уксусной водой.

2 шаг

Как приготовить роллы с тунцом?

Берем 8 столовых ложек заранее приготовленного риса и распределяем по поверхности нори. С верхнего и нижнего края нори нужно оставить свободную полоску размером примерно 1 см. Высота рисового слоя должна быть около 5-8 мм. Рис нужно распределять равномерно. Не забывайте периодически смачивать руки уксусной водой!.

3 шаг

Как приготовить роллы с тунцом?

Берем васаби и промазываем полоску посередине рисовой полосы.

4 шаг

Как приготовить роллы с тунцом?

Сверху кладем нарезанный тунец. Совмещаем нижний край нори с краем бамбукового коврика. Удерживая начинку на месте большими пальцами, поднимаем край коврика и совмещаем с другой стороной нори.

5 шаг

Как приготовить роллы с тунцом?

Теперь катаем полученный ролл вперед-назад, аккуратно сжимая его внутри коврика.

6 шаг

Как приготовить роллы с тунцом?

Полученный ролл разрезаем острым ножом, смоченным в уксусной воде. Все, приступаем к еде!

Обсуждение

021_micro
Рейтинг
  1. +
  2. 0
EverSad (21:39 03.10.2008)

http://akak.ru/recipes/153-kak-prigotovit-rollyi

099_micro
Рейтинг
  1. +
  2. 0
CiberSG (21:44 03.10.2008)

тьфу не посмотрела… терь что удалять?

021_micro
Рейтинг
  1. +
  2. 0
EverSad (21:48 03.10.2008)

Да не, модераторы сами удалят)

044_micro
Рейтинг
  1. +
  2. 0
aKakich (21:29 05.10.2008)

Не удалим – в инструкциях описываются рецепты разных роллов :))

099_micro
Рейтинг
  1. +
  2. 0
CiberSG (21:34 05.10.2008)

вот спасибо ))) а у меня ище с картинками хихи=)

Avatar_micro
Рейтинг
  1. +
  2. 0
Petroff (19:00 10.10.2008)

а как за ковриком бамбуковым ухаживать
его как мыть то потом

099_micro
Рейтинг
  1. +
  2. 0
CiberSG (19:10 10.10.2008)

никаких специальных сведений я по этому поводу пока не встречала! видимо обычным способом – теплой водой =)

947_micro
Рейтинг
  1. +
  2. 0
Vikeltor (19:29 24.03.2010)

Отлично! Тунца правда у нас нет, буду с лососем готовить.
Держи++

099_micro
Рейтинг
  1. +
  2. 0
CiberSG (15:57 26.03.2010)

спс!

099_micro
Рейтинг
  1. +
  2. 0
CiberSG (15:57 26.03.2010)

спс!

Avatar_micro
Рейтинг
  1. +
  2. 0
nekitfizik (17:13 19.07.2010)

Мда… такие роллы имеют возможность приготовить только хорошо обеспеченные люди. И мы, то, живём в Тоцком, так что о тунце речи идти не может(у нас только консервированный тунец продаётся по 100 руб)
Мы готовим роллы с огурцом, креветками обычными, королевскими креветками(по праздникам), кальмарами, с обрезями филе сёмги(не всегда, т.к. мы не “миллионеры”), и с карабовыми палочками

Ваш комментарий

Запросить инструкцию

Не нашли нужную пошаговую инструкцию?
Возможно, что кто-то из посетителей сайта сможет помочь. Оставьте запрос прямо сейчас, если Вы уверены, что эта тема ещё не освещена на нашем проекте!

Рейтинг
  1. +
  2. 5
11
7309