Как приготовить кофе по-турецки

Как приготовить кофе по-турецки

На 4 порции требуется:
1,5 чашки холодной воды
4 чайные ложки кофе очень тонкого помола
4 чайные ложки сахарного песка

Инструкция

Уровень сложности: Несложно

1 шаг

Берем турку. Если нет турки, то какой-либо другой сосуд, в котором будем варить кофе. Подогреваем необходимое количество воды.

2 шаг

Добавляем в воду кофе и сахар и аккуратно перемешиваем.

3 шаг

Доводим всё это до кипения на не самом сильном огне (но не кипятим!)

4 шаг

Разливаем половину по подогретым маленьким кофейным чашечкам.

5 шаг

Оставшийся кофе вскипячиваем и немного остужаем.

6 шаг

Получившуюся гущу раскладываем по чашечкам, не перемешивая.

Советы и предупреждения:

  • К примеру, в Аравии кофейную гущу называют "лицом кофе". Вы его потеряете, если будете подавать кофе без гущи.

Обсуждение

707_micro
Рейтинг
  1. +
  2. 0
Disintegration (20:28 26.03.2012)

Интересная у восточных людей философия относительно кофе) Как раз пью кофе почти по-турецки; утром попробую сварить по Вашей инструкции) Плюс)

Avatar_micro
Рейтинг
  1. +
  2. 0
kostikof (02:57 27.03.2012)

Спасибо, щас попробую!

654_micro
Рейтинг
  1. +
  2. 0
SheFF (20:37 01.04.2012)

отлично получается…+

Ваш комментарий

Запросить инструкцию

Не нашли нужную пошаговую инструкцию?
Возможно, что кто-то из посетителей сайта сможет помочь. Оставьте запрос прямо сейчас, если Вы уверены, что эта тема ещё не освещена на нашем проекте!

Рейтинг
  1. +
  2. 6
3
2393