Как сделать желе

Как сделать желе

Желе очень любят дети, взрослые тоже, я думаю. Сделать желе совсем просто, получается вкусно и не так калорийно, как плюшки. Вот мой рецепт фруктового желе. Это желе с сюрпризом, в составе есть вино, так что оно скорее для взрослых сладкоежек.

Инструкция

Уровень сложности: Легко

Что вам понадобится:

  • 1 литр сока (виноградный, вишневый, клюквенный морс и т.д.)
  • ягоды (в соответствии с соком)
  • 1 стакан сухого вина (белое или красное зависит от выбранного сока)
  • 4 ст ложки желатина

1 шаг

Заливаем желатин стаканом воды и оставляем на 40 минут. Желатин в это время разбухает.

2 шаг

Как сделать желе

Моем ягоды, например вишню, просушиваем. Режем пополам и достаем косточки. Можно купить в магазине вишню в пакете уже без косточки.
Возьмите формочки, в которые будем заливать желе, и разложи в них на дно ягоды.

3 шаг

Настоявшийся желатин выкладываем в маленькую кастрюльку и добавляем воды (1/4 стакана), варим на очень маленьком огне. Не кипятить!

4 шаг

Смешиваем сок с вином и добавляем туда горячий желатин. Всю эту смесь разливаем по формочкам.

5 шаг

Как сделать желе

Ставим формочки на 2-3 часа в холодильник.

6 шаг

Готовое желе легко выходит из формочек. Выкладываем на тарелку и украшаем ягодками.

Обсуждение

Avatar_micro
Рейтинг
  1. +
  2. 0
alemi09 (16:41 13.05.2010)

в формочки которые для песочницы сделаны можно заливать эту массу

Ваш комментарий

Запросить инструкцию

Не нашли нужную пошаговую инструкцию?
Возможно, что кто-то из посетителей сайта сможет помочь. Оставьте запрос прямо сейчас, если Вы уверены, что эта тема ещё не освещена на нашем проекте!

Рейтинг
  1. +
  2. 2
1
26209