Как правильно использовать травы и специи

Как правильно использовать травы и специи

Независимо от того, будете вы делать домашние заготовки или нет, обсудим зелень, травы и специи. Для чего они и как лучше их использовать.

Инструкция

Уровень сложности: Легко

1 шаг

Как правильно использовать травы и специи

Мята.
Мяту можно засушит и заваривать с ней чай. Листочки мяты также способствуют длительному хранению продуктов. Если вы солите что-либо, то можно добавить веточку мяты для хорошего хранения.

2 шаг

Как правильно использовать травы и специи

Укроп.
Укроп используют на кухне для его отменного аромата, свежего и приятного. Его добавляют как в салаты, так и в горячие блюда, а также в соления и консервы для аромата.

3 шаг

Как правильно использовать травы и специи

Базилик.
Базилик очень ароматная трава, напоминает нам об Италии и море. Можно добавить ее в чисто русские соленые огурчики. Также хорошо сочетается с сыром моцарелла и помидорами. В сушеном виде можно добавлять в пасты, пиццу.

4 шаг

Как правильно использовать травы и специи

Лавровый лист.
Ароматный лавровый лист можно использовать в солениях, в рагу, в супы. Больше двух листочков лаврового листа может быть излишним.

5 шаг

Как правильно использовать травы и специи

Лист смородины.
Лист смородины очень ароматен, если заваривать его в чайнике с чаем. Смородина придаст чаю аромат и отдаст то полезное, что в ней есть.
При засолке огурчиков, лист смородины дает аромат и позволяет долго хранить банки.

6 шаг

Как правильно использовать травы и специи

Вишневый лист.
Лист вишни также добавит аромат к заготовкам, но его не должно быть много.
Можно также заваривать пару листочков с чаем.

Обсуждение

962_micro
Рейтинг
  1. +
  2. 0
paradox (22:46 22.10.2008)

А где кинза, петрушка, лук зеленый в конце концов? :) Да, и специи?

Ваш комментарий

Запросить инструкцию

Не нашли нужную пошаговую инструкцию?
Возможно, что кто-то из посетителей сайта сможет помочь. Оставьте запрос прямо сейчас, если Вы уверены, что эта тема ещё не освещена на нашем проекте!

Рейтинг
  1. +
  2. 2
1
409