Как приготовить десертный салат?

Как приготовить десертный салат?

Обычно морковь ассоциируется у нас с супом или гарниром, но мало кто знает, что из нее можно приготовить вкусные и полезные десерты. Предлагаю вашему вниманию десертный салат из моркови – не только вкусный, но и очень полезный. Он не только не принесет вреда вашей фигуре, но даже поможет сделать ее стройнее и освежит цвет лица.

Инструкция

Уровень сложности: Легко

Что вам понадобится:

  • Крупная сырая морковь - 1 шт.
  • Чернослив - 3-4 шт.
  • Семена кунжута - 1-2 ч.ложки
  • Мед
  • Оливковое масло
  • Лимон или лимонный сок

1 шаг

Как приготовить десертный салат?

Морковь очистить от кожицы, срезать хвостик, натереть на крупной или средней терке.

Совет! Эффектнее блюдо будет выглядеть, если использовать специальную терку для приготовления моркови по-корейски

2 шаг

Как приготовить десертный салат?

Семена кунжута обжарить на сковороде без масла до золотистого цвета.

3 шаг

Как приготовить десертный салат?

Чернослив мелко порезать, предварительно удалив из него косточки.

Совет! Если чернослив слишком твердый и сухой, можно подержать его несколько минут на паровой бане (над паром), но лучше использовать мягкие, сочные сухофрукты.

4 шаг

Как приготовить десертный салат?

Смешать все вышеуказанные ингридиенты. Добавить оливковое масло, мед и лимонный сок (по вкусу). Выложить в вазочки для сервировки десерта. Украсить можно тонкими ломтиками апельсина и лимона.

Советы и предупреждения:

  • Для того, чтобы витамин А, содержащийся в моркови полностью усвоился, ее обязательно нужно употреблять с небольшим количеством жиров (оливковое масло, сметана и т.п.)
  • Бета-каротин способствует укреплению иммунитета, благотворно влияет на зрение человека.
  • Мед обладает противоовсполительными свойствами, способствует улучшению обмена веществ и расщеплению жиров.
  • Чернослив способствует улучшению пищеварения.

Обсуждение

Avatar_micro
Рейтинг
  1. +
  2. 1
brem (18:16 19.11.2009)

А если вместо мёда раздавить зубчик чеснока- будет отличная закуска.+

079_micro
Рейтинг
  1. +
  2. 2
Marynika (18:22 19.11.2009)

Я знаю с чесноком немножко другой вариант салата – с майонезом, но наверное можно попробовать и этот модифицировать:)

353_micro
Рейтинг
  1. +
  2. 0
STALKERY (18:26 19.11.2009)

Попробую +

626_micro
Рейтинг
  1. +
  2. -1
Mediv (12:05 22.11.2009)
Комментарий скрыт. Показать
925_micro
Рейтинг
  1. +
  2. 2
DMH (14:40 22.11.2009)

Не знаю, чем тут можно отравиться. Готовьте из свежих продуктов и будет вам счастье. Рецепт из корейской кулинарии? Я люблю очень морковку по-корейски, но вот сливы меня немного смущают. Я бы туда перца и уксуса чуть добавил :-) и как салат на второе подавал.

984_micro
Рейтинг
  1. +
  2. 0
FISKER (14:55 22.11.2009)

я сказал своей маме она сделала!

626_micro
Рейтинг
  1. +
  2. 1
Mediv (15:38 22.11.2009)

dmh Это типа десерт, перец и уксус будут не к месту, а вот мёд и сметана в самый раз

079_micro
Рейтинг
  1. +
  2. 2
Marynika (15:54 22.11.2009)

rexxa98 , вы с готовой (покупной) морковкой по-корейски не путаете? Вот ей действительно можно отравиться.
А так, имхо, отравиться невозможно, только если какой-то из продуктов оказался некачественным (но от этого никто из нас не застрахован) или есть индивидуальная непереносимость какого-то компонента (тут уже нужно следовать принципу “знай и люби свой организм”). Да! И не забываейте мыть руки до еды, а посуду после:)

079_micro
Рейтинг
  1. +
  2. 2
Marynika (16:00 22.11.2009)

DMH, нет, это не из корейской кухни:) Это из моей кухни:)) Понимаю, что кунжут и форма морковки смущают всех:)
Но mediv прав, это не закусочный вариант, а именно десертный, из серии полезных витаминных переукусов.

Если хотите закуску, то я бы советовала в тертую морковь добавить немного чеснока и майонеза, чернослив – по желанию. Но это уже совсем другой вариант получается!

467_micro
Рейтинг
  1. +
  2. 1
Pechka (16:42 22.11.2009)

Приготовила.Получилось, действительно очень вкусно и…красиво)))
Даже дочь, которая морковь не любит, покушала с удовольствием.
Спсибо
+1

079_micro
Рейтинг
  1. +
  2. 0
Marynika (16:51 22.11.2009)

Я очень рада! Спасибо.

288_micro
Рейтинг
  1. +
  2. -1
DIRT (14:55 23.12.2009)
Комментарий скрыт. Показать
384_micro
Рейтинг
  1. +
  2. 0
S-YLIA (23:13 25.06.2010)

Вкусно!

Ваш комментарий

Запросить инструкцию

Не нашли нужную пошаговую инструкцию?
Возможно, что кто-то из посетителей сайта сможет помочь. Оставьте запрос прямо сейчас, если Вы уверены, что эта тема ещё не освещена на нашем проекте!

Рейтинг
  1. +
  2. 9
13
1852