Как приготовить горячий шоколад?

Как приготовить горячий шоколад?

Горячий, согревающий душу и тело напиток, можно приготовить в доашних условиях.

Инструкция

Уровень сложности: Несложно

Что вам понадобится:

  • На пять порций горячего шоколада:
  • плитка горького шоколада - 100г
  • молоко - 1л
  • сахар - 5 чайных ложек
  • ваниль - на кончике ножа
  • крахмал - 1.5 ст ложки без верха
  • корица в виде порошка
  • взбитые сливки

1 шаг

Крахмал тщательно размешать в одном стакане молока.

2 шаг

Сполоснуть кастрюлю холодной водой и вылить в нее оставшееся молоко. И поставить на небольшой огонь.

3 шаг

Разломать, как можно мельче шоколад и добавить в кастрюлю. Вместе с шоколдом добавить ваниль и сахар. Помешивать все это , пока шоколад не расплавится. Но не желательно доводить до кипения, так как потом может возникнуть пенка от молока.

4 шаг

Когда шоколад расплавится (скорее всего останутся маленькие крупинки шоколада, но это не страшно) добавить стакан молока с растворенным в нем крахмалом. Все это продолжать нагревать, тщательно помешивая, пока масса не начнет густеть. И можно снимать с огня.

5 шаг

Как приготовить горячий шоколад?

Разлить весь шоколад по стаканам, но не до краев. Сверху поместить красивым узором взбитые сливки и немножко посыпать корицей. Подавать горячим.

6 шаг

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Советы и предупреждения:

  • Как я уже написала, молоко лучше не доводить до кипения, с пенкой никто не любит (это проверено).
  • Шоколад до конца не раствориться, будет выглядеть, как шоколадная крошка.
  • Сахар можно добавлять по вкусу, кто как любит.
  • Крахмал можно вообще не добавлять, вкус он не меняет, только густоту. Опять же, кто-то любит густой и терпкий, а кто-то более жидкий и мягкий.
  • Эффектно будет смотреться, если в прозрачные стаканы, перед тем, как наливать шоколад, по краям налить шоколадную глазурь.
  • Попробуйте по-экспериментировать: добавить ягоды, сиропы, орешки и прочее.

Обсуждение

927_micro
Рейтинг
  1. +
  2. 0
m304so (06:32 18.01.2010)

Спасибо! Было очень вкусно! )))

Avatar_micro
Рейтинг
  1. +
  2. 2
del12345677777 (11:03 18.01.2010)

Угу, особенно после пива… )

974_micro
Рейтинг
  1. +
  2. 1
CrAzZzY (14:26 18.01.2010)

мм да вкусно) не та фигня что в пакетиках)

947_micro
Рейтинг
  1. +
  2. 0
Vikeltor (21:12 21.01.2010)

Да. Шоколад, это вкусно!

133_micro
Рейтинг
  1. +
  2. 0
svoi77 (14:55 02.04.2010)

Спасибо+

Ваш комментарий

Запросить инструкцию

Не нашли нужную пошаговую инструкцию?
Возможно, что кто-то из посетителей сайта сможет помочь. Оставьте запрос прямо сейчас, если Вы уверены, что эта тема ещё не освещена на нашем проекте!

Рейтинг
  1. +
  2. 5
5
4192