Как приготовить кофейный эг-ног?

Как приготовить кофейный эг-ног?

Эг-ног – популярный в США и Европе рождественский напиток. Мы сегодня будем готовить его кофейную разновидность. Нам понадобится:
- стакан крепкого кофе,
- два куриных яйца,
- стакан молока,
- сахар (2 ст. ложки),
- коньяк или ром (2ст. ложки),
- щепотка молотого кофе для украшения.

Инструкция

Уровень сложности: Несложно

1 шаг

Как приготовить кофейный эг-ног?

Отделить желтки от белков. Желтки тщательно разотрите с сахаром.

2 шаг

Как приготовить кофейный эг-ног?

Осторожно, непрерывно помешивая, влейте в полученную субстанцию горячее молоко, горячий кофе, коньяк или ром.

3 шаг

Как приготовить кофейный эг-ног?

Смесь взбейте, разлейте на порции в красивые стаканы или чашки. Перед подачей – украсьте взбитыми белками и кофейным порошком.

Советы и предупреждения:

  • Не переборщите с алкоголем! Merry Christmas!

Обсуждение

974_micro
Рейтинг
  1. +
  2. 1
CrAzZzY (02:22 19.01.2010)

что то новое с желтком) +

768_micro
Рейтинг
  1. +
  2. 1
hrach333 (17:45 19.01.2010)

Что такое кофейный порошок?

411_micro
Рейтинг
  1. +
  2. 0
taggira (04:53 20.01.2010)

Очень-очень мелко молотый кофе :)

207_micro
Рейтинг
  1. +
  2. 1
Range (07:20 28.04.2010)

А желтки вообще реально взбить в пену? Я просто видел однажды по НатГео рецепт, где делалась пена из яиц (именно пена), а сверху наливался крепкий-крепкий кофе. Попробовал сегодня, не получилось. Получился как раз ваш Эг-ног. Вот, интересно стало, может знаете?

Ваш комментарий

Запросить инструкцию

Не нашли нужную пошаговую инструкцию?
Возможно, что кто-то из посетителей сайта сможет помочь. Оставьте запрос прямо сейчас, если Вы уверены, что эта тема ещё не освещена на нашем проекте!

Рейтинг
  1. +
  2. 2
4
963