Как приготовить мясную запеканку (рулет)?

Как приготовить мясную запеканку (рулет)?

Немного ингредиентов, недолго по времени, несложный рецепт – и пальчики оближешь! Возможно ли?
Проверьте сами.

Инструкция

Уровень сложности: Несложно

Что вам понадобится:

  • мясо (например, телячья печень) - 300-400 гр.
  • картофель - 4-5 штук
  • яйцо - 5-6штук
  • сметана - 1/2 стакана
  • замороженные овощи - 200 гр.
  • соль, специи

1 шаг

1. отварите мясо, измельчите в блендере (мясорубке), посолите, добавьте специи

2 шаг

2. почистите картофель, отварите, сделайте пюре на основе сметаны

3 шаг

3. отварите 5 яиц, очистите, мелко порежьте

4 шаг

4. потушите овощи

5 шаг

5. выложите в огнеупорную посуду слоями:
- пюре;
- мясо;
- пюре;
- яйцо;
- пюре.
Верхний слой пюре смажьте сырым яйцом и поставьте запекаться в духовой шкаф (духовку).

6 шаг

6. когда верхняя корочка появится, выньте запеканку и украсьте ее верх овощами.
Подавать можно как в горячем, так и в холодном виде.

Обсуждение

745_micro
Рейтинг
  1. +
  2. 0
Se-Ba-stian (13:28 03.04.2010)

Желтки ещё убрать из яйц, и вообще будет шикарно!!!
Пллююс!

Ваш комментарий

Запросить инструкцию

Не нашли нужную пошаговую инструкцию?
Возможно, что кто-то из посетителей сайта сможет помочь. Оставьте запрос прямо сейчас, если Вы уверены, что эта тема ещё не освещена на нашем проекте!

Рейтинг
  1. +
  2. 1
1
948