Как приготовить спагетти

Как приготовить спагетти

Спагетти – изобретение итальянских кулинаров – проникло во все страны мира. И во всех странах мира существуют собственные рецепты блюд с этим ингредиентом. Ниже Вы сможете прочесть, как приготовить вкуснейшие спагетти по-гречески всего за час.

Инструкция

Уровень сложности: Легко

Что вам понадобится:

  • 400 гр спагетти
  • 300 гр мясного фарша
  • 4 крупных помидора
  • Зубчик чеснока
  • Головка репчатого лука
  • 50 гр сливочного масла
  • Корица
  • Соль, перец

1 шаг

Приготовьте мясной соус. Пошинкуйте лук и выложите на сковороду. Добавьте 25 гр сливочного масла и тушите на слабом огне в течение 5 минут. Затем добавьте мясной фарш и тушите уже на среднем огне 10 минут, часто помешивая. Потом добавьте мелко порезанные помидоры, щепотку корицы, соль и перец по вкусу. Уменьшите огонь и продолжайте тушить 40 минут.

2 шаг

Сварите спагетти. Пока соус тушится, Вы можете заняться варкой спагетти. Это тоже необходимо сделать особенным способом, так как макароны должны получиться упругими и не разваренными. На 100 гр спагетти берётся литр воды, доводится до кипения. В кипящую воду киньте горсть крупной поваренной соли и сами спагетти. Их нужно помешивать каждые 2 минуты и варить в течение 8-10 минут. Когда Вы посчитаете, что макароны готовы, выключите огонь и влейте в кастрюлю стакан холодной воды. Только после этого слейте воду, используя дуршлаг.

3 шаг

Запеките. Готовые макароны перемешайте с оставшимся сливочным маслом. Им же смажьте глиняную посуду для духовки, которую собираетесь использовать. В неё выложите нижним слоем спагетти, потом соус, а потом спагетти вперемешку с соусом. Запекайте в разогретой до 180С духовке в течение 15 минут. Подавать спагетти по-гречески необходимо горячими. Приятного аппетита.

Обсуждение

230_micro
Рейтинг
  1. +
  2. 0
sereja322 (17:23 16.08.2010)

+ +

Ваш комментарий

Запросить инструкцию

Не нашли нужную пошаговую инструкцию?
Возможно, что кто-то из посетителей сайта сможет помочь. Оставьте запрос прямо сейчас, если Вы уверены, что эта тема ещё не освещена на нашем проекте!

Рейтинг
  1. +
  2. 2
1
25416