Как приготовить картофельную запеканку с сыром?

Как приготовить картофельную запеканку с сыром?

Простое и сытное блюдо из самых обычных продуктов придет на выручку и разнообразит ваше меню, когда обычная вареная картошка приелась и не вызывает особого восторга. А в отличие от жареного картофеля эта аппетитная запеканка не столь вредна для желудка.

Инструкция

Уровень сложности: Легко

Что вам понадобится:

  • 7-8 сырых картофелин
  • 200 гр сыра
  • 2 ст. ложки растительного масла
  • 100 гр. сметаны
  • соль, перец и прочие специи по вкусу
  • свежая зелень

1 шаг

Для начала необходимо растереть сыр с растительным маслом и сметаной. Для этого натираем его на терке и тщательно перемешиваем с вышеназванными ингредиентами. Полученную массу солим и перчим по вкусу. Для запеканки лучше подойдет красный перец, но можно использовать и черный.

2 шаг

Картофель очищаем, натираем на крупной терке (или измельчаем в комбайне) и смешиваем с сырной массой

3 шаг

Далее очень ответственный момент – так как готовая запеканка очень сильно пристает к форме, в которой ее выпекали, необходимо позаботиться об этой проблеме еще до того как мы загрузим запеканочную массу на сковороду или в форму для выпекания. Для этого – либо на дно формы кладем тщательно смазанную растительным маслом фольгу, а уже на нее будущую запеканку; либо (второй вариант предпочтительней) используем для запекания форму с тефлоновым и антипригарным покрытием, которую также обильно смазываем растительным маслом.

4 шаг

Теперь со спокойной совестью можно выложить сырно-картофельную массу в форму и выпекать в духовке при средней температуре до появления золотистой корочки.

5 шаг

Как приготовить картофельную запеканку с сыром?

Готовую запеканку посыпаем свежей зеленью, и подаем к столу.

Обсуждение

Ваш комментарий

Запросить инструкцию

Не нашли нужную пошаговую инструкцию?
Возможно, что кто-то из посетителей сайта сможет помочь. Оставьте запрос прямо сейчас, если Вы уверены, что эта тема ещё не освещена на нашем проекте!

Рейтинг
  1. +
  2. 1
0
4855