Тэг «как правильно тушить»

Заголовок Дата публикации Автор Рейтинг

Как готовить мясо на медленном огне

Тушение является одним из щадящих способов кулинарной обработки. И хотя жаренье – способ куда более простой и быстрый, но при нем происходит большая потеря витаминов, минеральных солей и белка. Еще один плюс медленного приготовления мяса – оно становится необыкновенно нежным и мягким. Аромат и вкус ... далее »

06.03.2015 353_micro Katalina25
Рейтинг
  1. +
  2. 0
0