Ингредиенты для брускетты с тунцом и помидорами
- 4 ломтика багета или чиабатты
- 1 банка тунца в собственном соку (около 150 г)
- 2 средних спелых помидора
- 1 небольшая красная луковица
- 2 зубчика чеснока
- Несколько листьев свежего базилика
- 3 ст. ложки оливкового масла
- Соль и свежемолотый чёрный перец по вкусу
- Лимонный сок по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
-
Подготовьте основу для брускетт:
Нарежьте багет или чиабатту на ломтики толщиной около 1 см. Подрумяньте их на сухой сковороде или под грилем до золотистой корочки.
-
Приготовьте начинку:
- Откиньте тунец на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
- Мелко порежьте красный лук и помидоры.
- Смешайте тунец, лук и помидоры в миске.
-
Добавьте аромат:
Измельчите чеснок и базилик. Положите в миску с тунцом, луком и помидорами. Заправьте всё оливковым маслом, добавьте соль, перец и лимонный сок по вкусу. Хорошо перемешайте.
-
Соберите брускетту:
На каждый ломтик подрумяненного хлеба выложите полученную смесь. Украсьте листиками базилика для яркого вкуса и красивой подачи.
Полезные советы
- 📌 Для более насыщенного вкуса используйте природный тунец в оливковом масле вместо консервированного.
- 📌 Добавьте свежий перец чили для остроты.
- 📌 Экспериментируйте с сортами помидоров: черри, сливки или розовые добавят разные нотки вкуса.
Почему стоит попробовать это блюдо?
Брускетта с тунцом и помидорами — это не только вкусный, но и полезный перекус. Тунец богат белком и Омега-3 кислотами, а свежие овощи добавляют витамины и антиоксиданты. Простота в приготовлении и доступные ингредиенты делают это блюдо идеальным для лёгкого перекуса или закуски на вечеринке.
Попробуйте приготовить брускетту с тунцом и помидорами, и она наверняка станет вашим любимым быстрым и вкусным блюдом!
